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饲料企业现在面临的竞争环境,太残酷了,以前的竞争是“吃肉”还是“喝汤”的问题,现在的竞争是“吃掉”还是“被吃掉”的问题,必须出来找条出路。

做了那么多年饲料了,以前做个良心配方,加点料让点利,就能让销量涨一涨,如今利越让越薄,人工越来越贵,尤其是美国大豆这税一加,眼瞅着这豆粕价就上来了,你说那饲料价涨不涨?反正这猪价前景吧,猪哥表示鸭梨很大。

  行业性的共同问题,大家都在倡导“提质增效,可持续发展”,饲料君来理解,大白话就是,没有高锌高铜高铁高能高蛋白,还不会养猪了?去掉各种噱头,拿掉多余浪费营养素投入,整点实际,让猪哥吃点更健康又营养的干货!

  经过多年的高速发展,能存活到今天还开门立户的饲料企业,常规的营养配方技术方面,早已经不是有技术和没技术的差别,而是有什么样的配方技术的差别,这年头,要做好猪料不容易。

  1、除了纸上的配方做的是不是优秀,更重要的是配方是不是适合企业的基础条件,能不能稳定生产保证实现设计的品质。

  2、做到了上一条还不够,还得让猪哥爱吃、吃了健康、茁壮成长。

  3、做到了上一条还不够,还得让猪哥老板能掏钱买,让饲料老板能赚钱。

  第3条,饲料君无话可说,技术方面话语权有限。

  第2条,猪料拿来喂猪的,不是拿来炒的,饲料技术走向务实,提质增效,只把眼光放在配方电脑中、饲料车间和化验室是不够的,到猪场料槽面前去,那里才是饲料技术创新的热土。

  举个例子,低蛋白日粮技术说了多年,理论成熟,也有一众专家推广实践,面临大豆-豆粕成本上升的压力,低蛋白日粮技术应该是占到风口上(九州酷游平台生物低蛋白日粮——丁氨酸),可以飞起来了,但要飞起来,饲料君看还需要跑道上的坑坑洼洼,还需要看看做到心里有数。

  首先碰到的,以往探索中,一个低蛋白日粮配方,四面八方五湖四海的猪兄猪弟猪姐猪妹吃了,表示实际收效差异太大,总结起来就是一句话,要有好的效果,需要量、供给量都必须要精准。

  (1)更精准的指标体系,净能+可消化/利用氨基酸,代替消化能+粗蛋白+总氨基酸体系

  (2)需要量精准,先做到按猪场定制

  (3)供给量精准,原料中各指标检测分析,涉及生物效率指标的基础数据,一是要行业公共数据库的建设,二是企业/配方师自己的修正和积累。

  (4)如果这些都准备好了,就可以说配方技术了。  

  

   再举个例子,发酵饲料技术。

  最早的典型成功案例,是在猪场现场应用这一技术,对解决当前猪场环保问题、实施健康养殖模式,效果相当明显,但是猪场生产规模小、增加了管理复杂度,在可控和稳定性风险挑战下,很多猪场选择了放弃。有没有更好的措施来改进,让现场使用更方便简易呢?

  还有其他人换了个思路,如果发酵饲料能够像普通饲料那样,由饲料厂集中生产,养殖场使用,那就不是问题了,对吧?但是问题出来了,发酵饲料是高水分的,自然条件下两三天可能就发霉变肥料了?

  很多年前,农业部饲料中心的陆文清博士首创使用密封发酵袋技术,解决了这个问题,大大延长了保质期,好消息吧?但陆博士自己说,密封发酵袋这个技术,最怕破袋,实验室很成功,但是推广的时候碰到了障碍,现实中,生产条件下、运输过程中、猪场使用等复杂场景中,容易发生发酵袋破、裂,破袋就完了。企业在应用这一技术中,针对这一问题做了很多改进和探索,菌种、包装袋技术、材料的改进、更加有效的生产、保存、运输及使用更好的流程设计,过程中采取更加严密管理保障措施,饲料君了解到,有能把降低破袋率到千分之五以下的实例。

  一个问题,换个思路就有不同的解决办法,这不,又有人出新思路了,能不能不要到猪场再把发酵了混到料槽中、和配合饲料一起喂呢?干脆在饲料厂发酵好了就加到配合料中,一起投到猪槽里喂就好了嘛。

  异想天开?!那位说了,饲料君咱得有点专业精神啊!好,咱一起研究研究,一般发酵饲料成品30%以上的水分,和其他一般14%水分以下的其他原料,混合均匀到配合饲料中,工艺这个咱不太懂,想想把一碗湿湿的土豆泥混到一袋干面粉里,跟其他袋面粉一样放半年不发霉,你头疼不头疼?头疼吧?!

  有人说了,也没啥啊,简单!把发酵料烘干,该粉碎就粉碎,不行超微,小CASE;该混合就混合,不行进小料混合机,不信收拾不了你;还不成再给你放几个大招,熟化、膨化、压颗粒,不信把你整不成正宗的配合饲料!

  嗯,确实,真整成正宗的配合饲料了,发酵饲料那点活性还有吗?早知如此,何必当初要发酵?折腾一通,电钱、设备、人工,你掏钱啊?说好的发酵料效果呢?

  那能不能就把湿湿的发酵原料(25%左右的水分)混到配合料里,水分合规(不超14%),保持活性、不增加太多成本(所以烘干不是选项),3个月不发霉?

    听着很烧脑吧,然而,真有人做到了。呃,做到了就好,能不能先拿来用用啊?咱们做产品的,偏方原理不明,能治病就好,你说呢?

 

 

 


2018年09月04日

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